情况1——无包装 无包装类散装零食主要有坚果、糖豆、新鲜糕点等,因为单个零食体积小无包装,并且食用前不能清洗,所以在陈列时一定要保证食物的干净,采用有盖的散装盒子展示商品,既能避免散装零食受到污染,又方便装载小体。
密封收纳罐。
像谷物、坚果类食品收纳,最好使用密封罐装,贴上便签更好收纳,类似的密封罐去宜家就能找到,比一般带盖子的塑料箱要方便一些,关键还透气!大小可根据柜子尺寸自行选择。
散称零食价格不同可摆上台面。
这种添货方式适用于干货包装商品,糕点以及禽蛋类商品。
具体操作时,要将新货添入底层或里层,将旧货摆在上层外层,同时需保证商品的正面面向顾客。
在对散装食品进行理货的时候,需要将散装商品。
第二点就是在一些必经的通道上可以放一些招牌的小零食,这种做法不是为了吸引一些成年的顾客,而是吸引一些小孩子,小孩子很喜欢在一些通道里面乱跑,而琳琅满目货架上面的那些小商品就是最吸引他们的存在,针对的目标客户人群就。
一般超市员工会把它放在角落边,如果不注意看,是难发现它,超市中最不起眼的沙琪玛小零食,它的卖价便宜,吃起来的味道好吃。
第二种:山楂 山楂大家应该都很熟悉了,现在许多地方都能看见山楂的出现,它的味道会比较酸,。