4、糕团小点。
糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷,入口香甜松软、清香满腔。
5、盐水鸭。
3、焦糖瓜子。
焦糖瓜子最开始流行在徐州一带,后来流传到了南京。
焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃,制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别,在炒制之前用糖水浸泡过,因此口味比较甜。
3、焦糖瓜子。
焦糖瓜子最开始流行在徐州一带,后来流传到了南京。
焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃,制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别,在炒制之前用糖水浸泡过,因此口味比较甜。
1、糕团小点:南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。
因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口更是香甜松软,满口清香。
2、南京板鸭:俗称“琵琶鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道。