最好是蓟门桥附近或者是远大路附近 我知道前门还有南锣鼓巷那边应该有 。太地道了,有的小卖部儿的那个不正宗,现在北京就两个厂子卖这种瓷瓶酸奶,你看好包装,就是上边儿的那一层纸,只有北京富邦食品厂和北京震寰乳业这两家生产,别的都是山寨的,那味道……不敢恭维。
保存你可以买一个冰。
淘宝。
目前在淘宝是可以购买到老北京瓷瓶酸奶的,并且老北京瓷瓶酸奶味道醇正、浓厚。
希蒙玻璃瓶酸奶、蝶泉玻璃瓶酸奶等。
酸奶(Yogurt)是乳制品的一种,由动物乳汁经乳酸菌发酵而产生。
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含。
酸奶瓶是可以加热的,这个没有问题,甚至可以用100℃的热水煮,因为酸奶瓶是用高级耐热玻璃制成的。
有很强的耐高温特性,只要正确科学合理操作,那么就不会破坏酸奶瓶。
所以完全可以大胆放心的去加热没有关系的。