一、糖渍柚子皮的做法。
准备一个柚子皮,然后一些食盐,砂糖清水和冰糖。
首先第一步就是将柚子皮的皮先抹上一层食盐,用手搓洗干净,再将柚子皮里边还有一层白色的皮去掉冲洗干净。
然后再将柚子皮切成一条一条的条状放在。
1.把柚子皮白色的梗去掉,剩下柚子。
2.把洗好的柚子皮加水加一勺盐,煮5分钟,煮好后柚子皮加水泡一夜,这一步不能少,为了去柚子皮的苦涩。
泡好的柚子皮加水反复搓洗,洗好把水去掉,捏干。
3.加入8勺汤和少量的水。
方法如下:1、柚子皮切成块,泡清水去涩味,我泡了两天,中间将柚子皮拧干换3-4次水,最后一次用凉开水泡。
2、买适量的红辣椒,一小块生姜,和一个大蒜一起剁细,混合。
3、混合,倒入适量的豆豉,加盐腌制半个小时,。
步骤:1、准备食材:柚子皮洗净,剥下;冰糖可选单晶的,如果是这种多晶的需要提前敲成小块。
2、将柚子皮内层白色厚絮状部分切除。
3、然后切成宽越5毫米的小条。
4、放盐水里泡2小时换一次水。
5、每次换水一定要把柚子。